今日の給食

今日 の給食 は、ミルクロール、牛乳 、ほうれんそう入 りオムレツ、アスパラのソテー、ハヤシシチューです。グリーンアスパラ、キャベツは愛知県産 です。グリーンアスパラは、４()月 から７月 が収穫時期 です。グリーンアスパラやキャベツはビタミンC や食物繊維 が多 く、お腹 や肌 の調子 をよくするなどの働 きがあります。ゆでたり、炒 めたりして食 べましょう。

今日 の給食 は、ごはん、牛乳 、白 はんぺんの米粉 いそべ揚 げ、大豆 の煮物 、豚汁 です。白 はんぺんの米粉 いそべ揚 げは、白 はんぺんに愛知県産 の青 のりと米粉 をつけて、油 で揚 げたものです。白 はんぺんは、たら、いとよりなどの魚 から作 られます。

今日 の給食 は、ごはん、牛乳 、いわしのしょうが煮 、そえやさい、肉 だんごとやさいのうま煮 です。肉 だんごとやさいのうま煮 には、じゃがいも、にんじん、肉 だんご、うずら卵 などが入 っています。うずら卵 は、豊橋市 でたくさん作 られている食 べ物 です。よくかんで食 べましょう。豊橋市 には、「うずラッキー」というキャラクターもいます。

今日 の給食 は、ごはん、牛乳 、揚 げどりのレモンソースかけ、そえやさい、打 ち豆汁 です。打 ち豆汁 は、福井県 の郷土料理 です。打 ち豆 とは、蒸 した大豆 を石臼 の上 で木槌 などでたたいて乾燥 したもので、保存 がきくことと、煮 えやすいのが特徴 です。福井県 の永平寺 の精進料理 に使 われています。

今日 の給食 は、クロスロール、牛乳 、ポークビーンズ、ウインナーソーセージ、ポテトサラダです。ポークビーンズはアメリカの家庭料理 で、白 いんげん豆 と豚肉 をトマト味 で煮込 んだ料理 です。給食 では白 いんげん豆 のかわりに大豆 を使 っています。大豆 は肉 や魚 と同 じく、たんぱく質 が豊富 に含 まれているので、血 や肉 をつくる働 きがあります。

今日 の給食 は、ごはん、牛乳 、いり豆腐 、たけのこの土佐煮 、豆乳 プリンタルトです。土佐煮 は、かつお節 で煮 た料理 のことを言 います。春 が旬 のたけのこは、成長 がとても早 く、１０日 ほどで竹 になります。茹 でたたけのこにつくことのある白 いものは、たけのこに多 く含 まれているチロシンという栄養 がとけだしたものです。チロシンはやる気 を向上 させる効果 があるといわれています。軟 らかくておいしい旬 のたけのこを食 べましょう。

今日 の給食 は、ごはん、牛乳 、あじの青 のりフライ、そえやさい、豚汁 です。豚汁 にはごぼうが入 っています。ごぼうは根 を食 べる野菜 で、食物繊維 が多 く含 まれているので、おなかの中 をきれいにしてくれる働 きがあります。また、ごぼうはかみごたえがあるので、よくかんで食 べると満腹中枢 が刺激 されるので、食 べ過 ぎを防 いでくれます。

今日 の給食 は、ほたて入 りカレーライス、牛乳 、アスパラサラダ、ハスカップゼリーです。グリーンアスパラガスは、今 が旬 の食 べ物 です。アスパラガスには、疲 れをとり、体 を元気 にしてくれる栄養素 が含 まれています。ほたてがいは、北海道 の海 でたくさんとれます。今日 は、北海道産 のほたてがたっぷり入 ったカレーです。またハスカップは、北海道 でとれる果物 で、ブルーベリーに似 た青紫色 の果物 です。

今日 の給食 は、ごはん、牛乳 、子持 ちししゃもフライ、ゆでやさい、じゃがいもの含 め煮 です。ししゃもは、骨 や歯 を強 くするためによい食 べ物 です。骨 ごと食 べられるので、骨 や歯 を強 くするカルシウムがたくさんとれます。よくかんで食 べましょう。

今日 の給食 は、ロールパン、牛乳 、ハンバーグのワインソースかけ、そえやさい、コンソメスープです。そえやさいのキャベツは、体 の調子 をよくするキャベジンという栄養素 が多 いです。春 キャベツはやわらかく、おいしいので、味 わって食 べましょう。