2025年4月の記事一覧

今日の給食は、ごはん、さけふりかけ、牛乳、とりのてり焼き、そえやさい、五目汁です。とり肉は、むねやもも、手羽元や手羽先など、さまざまな部位があります。今日のとりのてり焼きは、もも肉を使っています。もも肉は足の付け根の部分で、脂肪が多めでジューシーな味わいが特徴です。

今日の給食は、ロールパン、牛乳、米粉ホワイトシチュー、大豆サラダです。米粉のホワイトシチューは、小麦粉の代わりに米粉のルウでとろみをつけています。ホワイトシチューに使っている牛乳は、豊橋市で育てられた牛からしぼった牛乳です。ホワイトルウにコクを出すためにチーズや生クリームを入れ、じっくり煮込んで作ります。

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、すりみ入りコーンしゅうまい、ゆでやさい、マーボー豆腐です。給食のマーボー豆腐には、たっぷりのたまねぎが入っているのが特徴です。時間をかけて火を通すことで、あまみがでておいしい給食のマーボー豆腐になります。また成長期に大切な、血液をつくる働きのある栄養を多く含むとりレバーも入っています。

今日の給食は、ソフトめん、牛乳、ミートソース、かぼちゃコロッケ、えだまめとコーンのソテーです。 給食のミートソースには、豚ひき肉のほかに大豆が入っています。大豆は植物ですが、畑の肉と呼ばれるほど、肉と同じように体をつくるたんぱく質が豊富に含まれています。また、骨や歯をつくるカルシウムもとれます。

今日の給食は、赤飯、牛乳、ハンバーグの和風あんかけ、そえやさい、あわせみそ汁、お祝いいちごゼリーです。今日は、みなさんの入学と進級をお祝いした献立 です。赤飯は、米と小豆をいっしょに炊いたごはんです。日本では昔から赤色はおめでたい色とされ、お祝いの時に赤飯が食べられてきました。赤飯は、もち米で作っているので、いつものごはんより、もちもちした食感が味わえます。新しいクラスの仲間と楽しく食べてください。