５年生食育講話会『メヒカリの唐揚げ』

１０月１２日（水）２～３限 はれ
豊橋市学校給食協会と有限会社『まんてん』から、講師の先生方に来ていただき、食育講話会を５年生が行いました。いまだ謎の多い深海魚「メヒカリ」について学習したあと、実際に一人５匹ずつ、さばき、うろこを落とし、ブレンドされた粉にまぶし、油で揚げてみました。講師の先生方からは「『前芝っ子』は優秀！、『メヒカリ』を知っている子が多いし、包丁等も手慣れた子が多い」とほめていただきました。自らさばいて揚げた唐揚げを食べた子どもたちは「ドうまい！」「身はホックホクでやわらかく、尾の方はカリカリで香ばしい」など感想を言い、おいしい笑顔があふれていました。