キャベツ農家さんに話を聞いたよ

　今日の3時間目にキャベツの出前講座がありました。
給食に出てくるキャベツを作ってくださっているそうです。
キャベツの品種の説明だけでなく、
おいしくなる工夫も話してくれました。
愛知県のキャベツの生産量は全国でNo.２だそうです。
特に豊橋は冬キャベツの生産が盛んであり、
冬場にスーパーで売っているキャベツの
ほとんどが豊橋・田原産だそうです。

農家さんは自分たちがキャベツが給食に出ていると
嬉しくなるそうです。
これからも地産地消の考えを大切に
感謝をしながら給食を食べていきたいものですね。